Une autre manière de vivre la table
À deux pas de notre institution la Brasserie des Brotteaux, Décalé propose une expérience différente. Plus libre, plus contemporaine, plus spontanée.
Ici, les codes changent.
On garde l’exigence, mais on s’autorise davantage de liberté.
On vient pour boire un verre, partager une table, découvrir une cuisine qui évolue, qui s’adapte, qui surprend parfois.
Chez Décalé, tout commence par le vin.
La cave, riche de plus de 1 000 références, fait la part belle aux découvertes. Des domaines confidentiels aux cuvées plus établies, la sélection privilégie des vins vivants, singuliers, parfois inattendus.
Ici, on explore, on goûte, on se laisse guider. Que l’on soit amateur curieux ou passionné, chaque bouteille est une invitation.
Une cuisine libre et de saison
La cuisine suit le même esprit : une cuisine de saison, en mouvement, qui s’affranchit des cadres pour proposer des assiettes modernes, inspirées et accessibles.
Les produits sont frais, travaillés avec précision, dans une approche simple mais exigeante.
Le midi, une formule qui évolue chaque semaine.
Le soir, une carte qui laisse place à davantage de créativité.
Un lieu à part
Décalé, c’est aussi une atmosphère. Un lieu plus intimiste, aux influences contemporaines, où l’on se retrouve facilement. Entre amis, en couple, entre collègues.
On y vient pour dîner, mais aussi simplement pour boire un verre. Pour prolonger une soirée, ou pour en commencer une. La terrasse vient prolonger cette expérience, avec un esprit guinguette, chaleureux et vivant.
Un lieu où l’on se retrouve, simplement.